sabato 25 agosto 2012

Altra ricetta estiva...la salsa di olive


Eh si, di questo caldo non se ne può più...bisogna sempre inventarsi qualcosa di diverso e possibilmente freddo.
Ho provato questa salsa e devo dire che mi è piaciuta molto.

Serve:
un barattolo di olive tostate
1/2 spicchio di aglio
olio extravergine
un cucchiaio di capperi
5 acciughe
basilico
sale

Frullare tutto con il minipimer...già fatto!
Condire la pasta e tenere un paio di ore ad amalgamare i sapori

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