sabato 5 maggio 2012

Pasta e ricotta



Questi me li faceva sempre mia mamma quando ero piccola e ancora oggi sono i miei preferiti.

Ingredienti:
olio
un pizzico di sale
sedanini o ancora meglio le eliche o i fusilli
noce moscata
grana q.b.
pepe
ricotta 250 gr



Bisogna fare una bella cremina con la forchetta e aggiungere un pochino di acqua di cottura della pasta e...mischiare il tutto!




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