sabato 5 maggio 2012

Mazzancolle al sale



Questa ricetta me l'ha donata un signore che ha un ristorante, davvero semplice e squisita!
Si farebbe con i gamberoni, ma io avevo le mazzancolle...quindi va bene così!


Gamberoni
sale grosso
rosmarino
olio

In una teglia mettere uno strato di sale grosso e rosmarino stendere i gamberoni e ricoprire con altro sale e rosmarino e abbondante olio


Infornare a 200° fino a doratura ci vogliono circa 30 minuti

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