lunedì 9 aprile 2012

Torta salata ricotta e spinaci


1 rotolo di pasta sfoglia
500 gr di spinaci spinaci strizzati bene
400 gr di ricotta di mucca
scamorza
sale pepe
noce moscata
grana
pane grattuggiato
1 uovo

Fare l'impasto con spinaci tritati, ricotta, insomma i gli ingredienti, la scamorza schiacciata nello spremiaglio

Stendere la pasta sfoglia con la sua carta in una teglia e forarla bene, stendere l'impasto e mettere sopra un pugno di grana e di pane grattuggiato

Mettere in forno a 220° per 20'

Nessun commento:

Posta un commento